Znaleziono najstarsze dotąd w Chinach wino. Odkrycia dokonano w prowincji Shanxi.

Chińscy archeologowie odnaleźli wino owocowe wyprodukowane w czasach dynastii Zhou. Trunek może mieć przeszło 3000 lat. Znalezisko znajduje się w starożytnym grobowcu w mieści Yuncheng w prowincji Xhanxi. Słodka ciecz znajdowała się w dwóch dobrze uszczelnionych czajniczkach.

Analiza próbek wskazała, że w cieczy znajdują się lotne związki organiczne oraz kwasy, które występują w winie. Choć odkrycia dokonano rok temu, to ekspertyzy dopiero w tym roku potwierdziły, że archeolodzy mają co czynienia z winem owocowym.

Do tej pory najstarsze chińskie wino datowano na 221 rok przed naszą erą.

Oprócz czajników z winem naukowcy dokonali odkrycia ponad 500 artefaktów w tym narzędzi z miedzy, czy kamienia, ozdób z jadeitu a nawet złota.

Źródło: http://www.xinhuanet.com/english/2021-03/21/c_139825308.htm